設立這個網站最大用意就是建立一個與"茶"有關的部落格,
這個概念的引發點是因為Bella在今年大三的時候,有機會接觸到茶文化、茶專題、茶器具﹒﹒﹒等茶相關的課程。
我的家人都沒有泡茶喝茶的習慣(外面手搖飲料不算喔,我說的是茶湯!)
所以,對於"茶",我坦白的說,Bella我是十足的門外漢阿~
因此,若要加深我對於茶的功力,就是直接的認識它、紀錄它、接觸它!((握拳....
––––––––以上前言交代‧以下進入主題–––––––––
2013.09.25 nchu茶產業專題課程
有幸透過該課程老師(講茶.執行長-湯家鴻)邀請到<王德傳>老闆王俊欽,為我們進行演講
王老師與我們分享品牌定位和行銷!!
如何找出自我品牌的遠景.精神.價值和定位!!!
照片左邊著白色衣服正是自嘲為"茶癡"的王老師;右邊散發陽光笑容的是<講茶>執行長-湯家鴻老師,
照片提供: 講茶 Teatalk - Tommy Tang老師(下一次有機會再來好好介紹一下 <講茶>
首先我們先來瞭解<王德傳>的歷史吧!
故事從1862年開始,創建人王俺尚於清同治年間由福建晉江渡海來台,在台南府城創立了第一家茶莊–王德興。
今日來演講的王俊欽老師,是王德興茶莊的第五代傳人,
大學畢業後進入了當時最大的建築公司,這一待就是7年的時間,後來發現整日待在建築工地吃灰不是自己想要的生活,
毅然地轉行開始做起茶生意,將王家的百年茶莊重新推出,
這邊跟大家解釋:王德興是茶莊的名字;王德傳是公司登記的名子唷!
王老師專注講課的帥氣模樣!! (果然,認真的男人最帥氣
照片提供: 講茶 Teatalk - Tommy Tang老師
王俊欽王老師創立王德傳時,發下豪語,其實就是創業目的:
「創立第一個台灣茶的品牌,讓世界認識台灣茶。」
創立台灣茶品牌,也是王老闆對王德傳最初衷的定位,
讓人一想到台灣茶時,第一個在腦海中浮現的名子就是<王德傳>,
使<王德傳>成為台灣茶的代名詞!
而王俊欽王老師也做到了!
且即便成功,王老師與他帶領的團隊至今仍然努力著讓<王德傳>在堅持初衷下持續創新壯大。
定位之後,是概念,
茶,源自於中國,如何以一個全新的樣貌或手法來詮釋傳統中國茶?
是以,所有投入品牌的中國文化元素將會是關鍵,每一個細節都會是主角!!
對於<王德傳>的第一個印象,就是它的紅色茶罐吧!!
當時,在決定顏色時,是以中國三大喜氣顏色決勝負,分別是:紅色、藏青、黃色
拔得頭籌的是紅色,根據王老闆的說法,
其實,最喜歡的顏色是藏青,但是與設計師討論過後,面牆都呈現藏青色,感覺有點不大適合
於是,選用紅色,而紅色其實也與那茶湯的顏色不謀而合、相互輝映,也極具代表性!
而受王老闆喜愛的藏青色,目前則使用於,較特別茶種的外包裝,加以區別。
擷取自:王德傳官網
對於原本坐落於長春路的王德傳有印象的朋友,對於他們的招牌您是否注意過呢?
對!是布!使用布幕懸掛的方式當作招牌!會這樣做也是堅持中國文化概念的象徵之一!
而王德傳三個毛筆字也是有故事的唷,原本要請一個字10萬元的大師提筆,
因緣際會之下請一名會寫書法的人,就寫這三個字就好,寫了不下百種之後,最後選定的字樣,
就是大家現在,在包裝上以及招牌上能看到的王德傳唷!
還有~還有~旁邊小小的落款(很像印章的那個)以及包裝上頭都會看到的老人圖像,
雖然,每個細節,每個小巧思,都確實地與中國文化結合!
可是,當我們親自投入品牌的創立以及行銷的時候,是否也會與王俊欽老闆一樣,
周全的顧慮到每一個細節,並且堅持初衷呢?!
同學上課的認真模樣,為顧及每個人的權益,選擇了大家認真聽課的背影
來找找你的身影,跟我說聲:hi~我有來上課唷!
照片提供: 講茶 Teatalk - Tommy Tang老師
另外王老闆也與我們分享了王德傳剛創立時的行銷手法,
((沒用過pixnet不知道會不會遭到被砍字的悲慘命運...寫到這裡很擔心的我)
一個品牌或一個店面在創立初期或是開幕之時,要如何提升即客率(是關鍵重點!
企業說:「成本極小化,利潤極大化」(現在成功的企業,講求的重點是放在成本極小化!
因此,創立之初,客人總能帶回一小罐的體驗罐茶包,別小看罐子本身,特別製作成筆筒的高度,
來店客品茗完後,可使用印有王德傳字樣的罐子當筆筒,是不是很聰明呢,
話說,也因為如此,確實接到了不少的訂單,
漸漸的也就打出了名號﹒﹒﹒﹒
台北本店一隅(設計概念:尊重、專注、讀書人)
等我分安排北上親自到王德傳本店參訪後,再仔細介紹給大家唷((默默翻桌曆.....
擷取自王德傳官網
當品牌有知名度後,不是駐足不前,而是要不斷的創新,並且從中了解顧客群的需求,
再依照各個族群,推出主力商品,各個強敵;各個擊破押
因為季節,全球氣候異常,天氣炎熱,夏天大喜歡在手搖飲料店買杯透心涼的飲品,
王俊欽老闆,也就研發出"冷泡茶",為的就是搶攻冷飲市場,不讓手搖杯專美於前。
課程中,來有許多有趣的小故事,以及能夠激勵我們的問題,還有提點我們這些學生的行銷手法,
很感謝往俊欽老闆王老師,不藏私地與我們大家分享,受益良多,礙於上課時間有限,
當日大家聽得意猶未盡之時,就下課了
課程結束前,王老師問了我們,什麼叫作文創?
其實,不是找尋新的東西、新的創意,而是每一個人在自己熟悉的產業裡面,
如何將其與文化結合,使之成為不同以往的產業。
((OOPS...沒有很詳細的紀錄下老師的解釋...所以查詢了一下,根據文化創意產業推動服務網所公佈的定義如下:
「源自創意或文化積累,透過智慧財產的形成與運用,具有創造財富與就業機會潛力,並促進整體生活環境提升的行業」。
還有另一到題目是,喝茶配什麼最好?
話說,這道題目,王俊欽老師目前也還沒想到最好的泡茶良伴唷,
大家不妨集思廣益,動動腦,想一想,會是新商機唷!(我是這麼認為的...
集智慧與才氣於一身的王俊欽老師,認真講課照再一張!
照片提供: 講茶 Teatalk - Tommy Tang老師
目前<王德傳>在海內外共有12個服務據點唷~王老師說到,以後的台灣茶市場會是在非本島以外喔!
若想知道服務據點在哪裡請點我 王德傳茶莊-風格門市
Bella’s tea time:
寫部落格,這只是剛起步,有很多不足的地方,或是錯誤需要改進的地方,
希望大家能多給我建言,不論好壞,我希望能將茶文化透過 90's後的我 ,讓跟多與我同年代甚至是更晚的你們,
認識屬於我們的文化,屬於我們的香味,認識屬於台灣的味道,把茶產業發揚光大.
而90's的前輩們,希望透過這個平台,教導我們認識茶,甚至是相互交流,因為茶世界博大精神,不是三言兩語,一年兩年就能熟悉的!
另外,我真的萬萬沒想到,一直以來很排斥3C產品的我,會有這樣的一天....
一天帶在電腦前面的時間超過12小時,有時候還要與我的智慧型手機同步,(建立Tea&life還有我的網拍事業,有機會再介紹)
話說我拿智慧型手機應該才剛滿2個月吧!
果然,人算不如天算!
下一次的茶專題演講,邀請到的是喜堂茶葉-翁朝亮 莊主,來分享唷!
一樣,我會努力發文,大家一起學習唷~!!
