
依稀記得是禮拜一的早晨,茶友前輩的邀約,加上貝拉說走就走的個性
才有幸來到具有百年家傳事業的
桃園茶行。
藏匿在靜謐巷弄間的茶行,兩位7年級生接班人熱情的招呼;Bella*貝貝拉 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣(855)

103.07.26 5:58am 踏出找尋美人的第一步...
接觸茶產業這10個月左右的時間,透過茶葉認識了許多的人事物,
也藉由茶葉探索了許多神秘的世界。
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107天的日子裡,世界發生了許多的事情!
不論是社會新聞(為受難者默哀一分鐘)、國際消息、或是在你我身上所發生的事情,
即便是再小的事情,都足以撼動人的一生!
而我,卻在台中秋紅谷,找到了感動!
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2013/12/27~31的第二屆台灣茶產業博覽會,不曉得大家有沒有去逛逛?!
從2013下半年開始有機會接觸茶產業後,有幸參與了兩次的茶展,
第一次是在中新興村的南投世界茶業博覽會,第二次是在台北世貿的台灣國際名茶·咖啡既美酒展。
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韓國茶道就像台灣茶道一樣分了許多的流派,這次請到的是「韓國茶道協會台灣分部」支部長–
黃瓊慧老師
朝鮮時代是民間的茶生活走向衰弱,反而來精神發展到了頂峰的交叉時期。無奈於腐敗的官吏和茶稅,焚燒茶園而憤然離走他鄉的人逐漸增多,隨之茶產量減少,老百姓喝不到茶。但是在深山中僧侶和大學者的心中所種下的茶園是不能燒毀砍光的。當時的草衣禪師是他們當中的一員,
他的精髓是中正。後人把草衣尊稱為韓國的茶聖。
中正的意涵為:1.既不多餘,又不缺少。 2.萬人平等。3.先人後己。 4.追思根源,回歸自然。
在茶桌旁無君臣、父子、師徒之差異,茶總是從左傳下去,而且要求茶水必須均勻的茶藝體現了追求中正的韓國來人的茶道精神,也體現了在一杯茶面前,尊重所有世界茶人是韓國茶道的精神內涵。Bella*貝貝拉 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(726)
原本想要等到12月中,第二次的活動結束後在一起寫的,感覺會比較完整(這不是偷懶是什麼····XD
但是,近期公務繁忙,想出去走走有點難,只好靠照片幻想!!
而且,兩次做的茶器具也不一樣,所以乾脆分成第一彈與第二彈好了
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快!老實說,你們還是比較喜歡開場白的時候,稍微話家常一下對吧
好!好!好!
我知道我還欠大家不少文章,不過呢!為了要完整的呈現····
水里蛇窯的茶器具DIY,由於十二月還要再去一次把其他的茶器具補齊,所以要再等大概一個月!
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茶,之所以迷人,除色、香、味三者兼具,最珍貴的在於它的精神!
這週來與我們分享的是
呂禮臻老師。
呂老師致力推廣台灣茶,對於台灣茶及文化,有一定的認知與付出。
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今天我們不上課,準備好杯子來喝茶囉~((誤~喝了太多的好茶,都忘記我們是在課堂上阿~
沒錯!沒錯!我們今天的主題是:漫談普洱
大家有喝過普洱茶嗎?! 貝拉我好像是第一次喝到的樣子,
而且老師可是提供價值不斐的普洱給我們品嘗,當成教學用材呢~實在是太太太幸福啦
Bella*貝貝拉 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(236)